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紫米粢饭团
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粢饭就是用一半糯米和一半大米蒸的饭,放油条和肉松,也可以加切碎的榨菜和咸鸭蛋。这次做的粢饭团稍稍改良,用了紫米,包裹着油条,蛋皮,肉松,自己做料多,口感丰富,咬一口软糯适中,热吃甚美。
时间: 10分钟内
食材
一碗
一根
质量
2个
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 黑米洗净加水煮熟
  • 3. 鸡蛋加盐打散
  • 4. 平底锅加热,倒入蛋液小火煎熟
  • 5. 将蛋皮切成条
  • 6. 寿司帘上铺上保鲜膜,将紫米放在保鲜膜上
  • 7. 按压铺平
  • 8. 将肉松均匀的铺在紫米上
  • 9. 铺上蛋皮
小贴士
加上榨菜或咸鸭蛋口感会更好
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