烤秋刀鱼，日料店定食中我认为最不划算的，因为再贵的超市5块钱你也能买上2条，但定食最起码要你个45块钱，一条鱼配个即冲味噌汤，几片叶子的沙拉和一个炖蛋外加白米饭。
所以，不要懒惰，到超市捡两三条，一餐中顿时洋气了不少。
选购秋刀鱼，冰冻的，首先看眼睛是不是晶莹剔透的，而不是干瘪泛红的。身体的银色是不是光亮的，重要的是，鱼身硬，挺拔，手指按下去会反弹。