酸辣土豆丝
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆削皮洗净切丝 -
2. 放水里多洗几遍去除淀粉 -
3. 准备配料：辣椒切丝，干辣椒剪成段，葱切末，蒜瓣切碎 -
4. 洗好的土豆丝沥干水 -
5. 炒锅放油，放入干辣椒段蒜瓣煸香 -
6. 倒入土豆丝翻炒半分钟 -
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8. 放入生抽2勺、白醋1勺、白糖半勺翻炒均匀 -
9. 最后放盐调味，盐少许，生抽有盐份，撒上葱花
小贴士
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