香煎鸡肉饼
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鸡胸肉肉质软嫩，营养丰富，加入淀粉和鸡蛋煎起来也不会发柴，可以搭配各类主食
步骤
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1. 准备好材料。盐和酱油的量根据鸡胸肉的大小增减。 -
2. 鸡胸肉洗干净，切小块，然后剁成肉末。肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。 -
3. 加入鸡蛋、淀粉、盐、姜末、酱油和料酒。 -
4. 用勺子顺着一个方向搅拌均匀。多拌一会儿，让汤水吸收。 -
5. 平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。煎2-3分钟，翻面。 -
6. 两面都煎至金黄就可以盛起来了。 -
7. 可以和宝宝一起 DIY各种汉堡包啦~ -
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这道菜的其他做法
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香煎鸡肉饼
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