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茼蒿炒羊肉
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食材
1000g
羊肉卷
300g
葱花
少许
适量
适量
一碗
生抽
10g
10g
步骤
  • 1. 茼蒿洗干净后,沥干水分,切断备用哦
  • 2. 买好的羊肉卷,放盘子里备用,多少根据自己喜好
  • 3. 切好的葱花准备下锅喽
  • 4. 锅烧热后,加入适量油,放入葱花炝锅后,把事先准备好的茼蒿放入锅中翻炒
  • 5. 茼蒿半熟后,放入羊肉卷(怕羊肉卷炒不熟,切两半)并加入一碗水,翻炒
  • 6. 加生抽和料酒,炒熟加盐,就可以出锅了
  • 7. 出锅喽
小贴士
羊肉冰箱拿出后直接翻炒,不需要解冻
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