您的位置: 奇搜宝>菜谱分类>南瓜饼的做法
南瓜饼
热度:170
有阵子,很喜欢吃南瓜饼,在外面吃饭必点的小点心。香甜软糯,蒸着吃,煎着吃都是美味。今天在市场,见到南瓜,想起曾经挚爱的点心,果断把南瓜带回家。自己动手DIY,原来可口的南瓜饼是如此简单易做。找个精致的粿印,做出来的南瓜饼怎么看怎么爱。
时间: 10分钟内
食材
450g
350g
60g
步骤
  • 1. 南瓜洗净去皮,切小块。
  • 2. 将南瓜用中大火隔水蒸蒸10-15分钟。
  • 3. 蒸至南瓜软烂。
  • 4. 加入白糖。
  • 5. 趁热,用勺子将南瓜压成南瓜泥。
  • 6. 加入糯米粉,一点点加入。
  • 7. 将南瓜泥与糯米粉活成软硬适中的面团。
  • 8. 找个粿印,取一小块面团沾点糯米粉,压入。
  • 9. 轻敲粿印,将南瓜饼取出。
  • 10. 将做好的南瓜饼胚放入蒸笼中。
  • 11. 大火蒸15分钟左右。
  • 12. 蒸好的南瓜饼可直接食用,也可以用油煎着吃。
小贴士
做南瓜饼时,糯米粉的加入要一点点加,因为不同的南瓜含水量不同,上面的配比仅供参考。
这道菜的其他做法

南瓜饼

收藏:
热度:200

南瓜饼

收藏:
热度:197

南瓜饼

收藏:
热度:170

可爱弹牙 豆沙南瓜饼

收藏:
热度:144
热门菜谱
[手工美食]三鲜云吞
八宝菜

八宝菜

热度:813
莲藕花生黑豆猪尾汤
金华火腿煲汤

金华火腿煲汤

热度:708
花生碎花式面包
萝卜干芋头炒饭
冬瓜薏米猪骨汤
炖羊肉块

炖羊肉块

热度:614
相关菜谱
©2012-2023 QISOUBAO.com · 粤ICP备18051331号